Entradas rápidas que não custam quase nada: Escabeche de sardinha

Continuando a série "Entradas rápidas que não custam quase nada", segue a receita de um escabeche de sardinha da bruxa. Em 10 minutinhos ta pronto. Pena que você vai ter que esperar umas 3 horas até esfriar o prato, hehehehe...

Ingredientes:

- 4 latas de sardinha;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola picada;
- meio copo de suco de limão (ah, você não vai querer em "ml" né, vai te catar);
- meio copo de azeite de oliva;
- sal a gosto;
- orégano;

Modo de Preparo:

- Numa panela qualquer, doure a cebola no azeite. Quando estiverem douradinhos, acrescente o tomate e as sardinhas, e mexa por 5 minutos. Salgue a gosto e acrescente o suco de limão. Continue mexendo e depois de 3 minutos acrescente o azeite de oliva. Adicione uma pitada de orégano, e mexa por mais 3 minutos (ah, fala sério, você não tá seguindo esse tempinho cronometrado né?! Feeling meu rapaz, feeling). Espere esfriar e sirva com torradinhas.

Dica do Japa:

- Não precisa remover o bagaço do limão do suco pois ele da um brilho todo especial no escabeche.

- Se você como eu é tarado por pimenta, fique a vontade meu guri. Tasca pimenta calabresa nesse negócio ai e vai ser feliz.

Idealizador e hábil executor da entrada: Spk

Have fun

t+

Spk